Criei este livro apenas para dois géneros de leitores, os gulosos e os muito gulosos. Espero que se deliciem tanto como eu a saborear estas receitas rigorosamente escolhidas para vocês !



Sobre mim



Nasci em Lisboa, onde vivi até há 13 anos atrás, cidade essa do meu coração. Vim passar férias em Alter Pedroso e apaixonei-me. Não sei se foi por esta quietude, silêncio e por este cheiro inebriante e simples, mas acho, acima de tudo, que viver neste lugar é uma forma de estar na vida. Ao contrário do que vivi em Lisboa, sempre em constante turbilhão de emoções e festas, aqui reina a tranquilidade e a comunhão com a natureza. 


Tenho 61 anos, trabalhei num banco que me deu a oportunidade de tirar vários cursos no ramo, tenho um curso de belas-artes, tive o privilégio de ter como mentora a aguarelista Bárbara Guerreiro.


Antes de entrar na banca e durante quatro anos, vivia do meu trabalho como artesã, vendia as minhas pinturas e toda uma parafernália de coisas que criava e fazia; brincos, bolsas, roupa pintada, louça pintada, enfim tudo o me passava na cabeça de imaginação fértil. 

No início vendia, com outros artesãos, no Arco da Rua Augusta, junto ao Terreiro do Paço, nas feiras de artesanato na Rua Ivens, com o meu cartão de artesã número 198 e distribuía uns pirosos cartões de visita cor-de-rosa, que mandei fazer com muita dedicação, para futuros contactos dos meus clientes. Alguns sábados aventurei-me na Feira da Ladra.


Mais tarde, na casa dos meus pais e irmã, improvisei um atelier e com a preciosa ajuda da minha mãe, uma divulgadora nata, trabalhei e vendi muito, nessa altura dedicada a todo o género de pintura e até as molduras eu fazia, mas o que mais rendia era os conjuntos de louça e os conjuntos de copos pintados, vitrais, jarras, jarrinhas, jarrões, eu sei lá! Tirei a carta, comprei um carro velho, uma Diane vermelha com capota preta cheia de problemas e cheia de beleza, como eu gostava dela… para ser fiel à realidade os cuidados e a compra da Diane foram feitos a dois, eu e o meu namorado, depois marido. A vida corria bem, entrei em várias exposições coletivas de pintura, com aguarelas e óleos e corri o país com elas, durante quatro anos também fiz dança, como eu gostava de dançar! 


Depois surgiu a oportunidade de entrar no banco, terminou um ciclo de vida com liberdade, no entanto, ganhei uma vida de segurança e estabilidade. O emprego no banco absorveu-me todo o tempo que tinha e adeus pintura, adeus dança... 

Para mim, liberdade é fundamental. Até perto da altura de construir um lar, eu sonhava largar tudo e ir para a África ajudar a salvar animais em vias de extinção, sim, eu era mesmo uma ingénua e tola sonhadora… 


Durante dez anos trabalhei como voluntária no Jardim Zoológico de Lisboa, sempre com animais, observando e anotando o comportamento sobretudo de crias.


Tenho o curso de mergulho que me deu a oportunidade de conhecer o fundo do mar do meu lindo país que bem conheço. 

Viajei por três continentes: tenho memórias deliciosas desde S. Paulo, Rio de Janeiro e até mais a norte nos encantadores estados de Alagoas e Pernambuco, que visitei demoradamente e por várias vezes mas, África Oriental conquistou-me definitivamente, pois deu-me o privilégio inesquecível de estar na natureza com animais selvagens, isto no Quénia e na Tanzânia. 


Fui madrinha de vários lobos no Centro de Recuperação do Lobo Ibérico, os meus primeiros lobos foram a Aurora e o Nemrode, o casal alfa na altura. Gosto de montar, tive uma égua, a Naf-naf, na Quinta da Marinha, era uma pileca, mas adorava-a, no Guincho, que é um dos meus lugares favoritos de sempre. 

Fiz questão em marcar na pele do meu corpo o que sinto pelos animais, das quatorze, apenas duas tatuagens não se referem aos meus amigos bichos. 


Já aqui em Pedroso, há cerca de 10 anos e juntamente com a horta e o jardim abracei de alma e coração o projeto Chocoholic, foram uns anos muito gratificantes e de preparação para agora me poder aventurar nesta nova etapa na minha vida. 


Gosto de pintar, ler, fotografar, adoro cinema, pesquisar sobre tudo e sobre nada (aqui tornei-me muito curiosa, sempre com fome e necessidade de saber mais qualquer coisa) e claro adoçar corações com as minhas guloseimas.


Tenho todas estas paixões e mais uma que não posso deixar de partilhar sobre mim, porque é isso que eu sou, porque é isso que me define, a paixão pelos bichos!

Madalena Gonçalves 


O meu livro 

O Meu Doce Legado é um livro de receitas deliciosas, com um prefácio especial da conhecida jornalista Clara de Sousa. Escrito por mim, Madalena Gonçalves, o livro foi publicado em 24 de agosto de 2023 e apresenta um legado doce e saboroso para todos os amantes da doçaria.

Este livro é dedicado à minha querida avó Isaura 


O Meu Doce Legado é um livro que nasceu do amor pela cozinha e pelo prazer de partilhar sabores e tradições. Escrito por Madalena Gonçalves e com prefácio da conhecida jornalista Clara de Sousa, este livro é uma verdadeira tentação para todos os amantes de doces.


O Meu Doce Legado II com prefácio de Clara de Sousa
O Meu Doce Legado II com prefácio de Clara de Sousa


O Meu Doce Legado 2 com prefácio de Clara de Sousa e colaboração de Herman José
O Meu Doce Legado 2 com prefácio de Clara de Sousa e colaboração de Herman José
O Meu Doce Legado 2 com prefácio de Clara de Sousa e colaboração de Herman José
O Meu Doce Legado 2 com prefácio de Clara de Sousa e colaboração de Herman José
O Meu Doce Legado com prefácio de Clara de Sousa
O Meu Doce Legado com prefácio de Clara de Sousa

Desde sempre que gostei de criar ou recriar receitas.

Agora estão aqui, ao vosso dispor, experimentem, desfrutem e deliciem-se, façam-me esse favor :)

Para este guloso livro escolhi algumas receitas de doces clássicos e tradicionais do mundo, não é possível encontrar "a" receita original, acreditem! Investiguei aprofundadamente, li livros, pesquisei e acabei por escolher um grupo de receitas que achei mais coerentes e escrevi a minha receita, mas sempre o mais fiel possível ao considerado original.




O meu trabalho

O Meu Doce Legado é um livro que me enche de orgulho. Nele, partilho com os leitores as minhas receitas doces, criadas ou recriadas por mim ao longo dos anos. São sabores que me foram transmitidos pela minha família e que agora passo para todos aqueles que apreciam um bom doce.
 
Sempre gostei de fazer doces e de criar receitas. Há cerca de 10 anos comecei a ler e a investigar o vastíssimo mundo da doçaria e aprendi alguma coisa. 
Como autodidata criei este livro para pessoas como eu, sem cursos ou prática profissional, um livro de fáceis mas indulgentes receitas que fui colecionando ao longo dos anos com dedicação, amor e trabalho.    
A minha intenção ao escrever este livro não foi somente criar "um livro de culinária". Não sei se o consegui, mas o meu desejo foi fazer um pouco mais, mas, e acima de tudo foi a intenção da partilha. A partilha do pouco que aprendi mas do muito que dei de mim, gosto de conversar com vocês, as doceiras e os doceiros que generosamente me lêem, por vezes de um modo coloquial, que é a forma como eu gosto de conversar, seja a mostrar as receitas assim como a contar as suas origens. 
 De quando em vez salpico-os com algo que não tem nada a haver com culinária, aguarelas, memórias, poemas enfim como já disse, eu expus-me ao mostrar-vos quase tudo de mim, uma mulher sem filhos mas com alguma história para contar.

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Apresentação do meu doce livro 

"O Meu Doce Legado" 

 

5 de outubro 2023 no Jardim do Palácio do Álamo no Município de Alter do Chão - Apresentação do meu primeiro livro "O Meu Doce Legado" com prefácio de Clara de Sousa ♡

Este foi um dos dias mais marcantes e felizes da minha vida. 

Vieram os meus amigos de Lisboa, aqueles que conheço desde sempre e que estão comigo em todas as ocasiões, as boas e as más. 
Decorreu nas instalações do Município de Alter do Chão, um sítio fantástico. Foi-me gentilmente oferecido um generoso e delicioso buffet, o Município foi dignamente representado, o que foi uma honra para mim. Compareceu um grupo de amigos e amantes da escrita que me encheu o coração. 

Falaram de mim, falei do meu livro, da sua dedicatória e do seu prefácio. 
Enfim, cumpri um sonho! 

Obrigada a todos aqueles que me ajudaram a cumpri-lo.
Obrigada e bem-hajam ♡




Portfólio

Livro "O Meu Doce Legado" com prefácio de Clara de Sousa escrito por mim, Madalena Gonçalves

O livro "O Meu Doce Legado" é uma obra emocionante e inspiradora, escrita por Madalena Gonçalves. Com um prefácio especial da jornalista Clara de Sousa, esta obra promete encantar e comover os leitores com sua história de superação e amor. A autora nos leva em uma jornada através de suas memórias e experiências, revelando sua trajetória de vida e superação. 

"O Meu Doce Legado" é um livro que surgiu da minha paixão pela escrita e pelo desejo de deixar um legado de amor e aprendizados para as futuras gerações. Desde o início, tinha o sonho de publicar um livro que pudesse tocar o coração de quem o lesse, e foi assim que comecei a escrever. Com muito carinho e dedicação, fui construindo este livro com fotos minhas, das minhas criações favoritas. Existe um mundo vasto de coisas doces e de salgados que ainda guardo, mas não as quero só para mim, de todo, quero e vou partilhar tudo o que sei e aprendi. Estou a "cozinhar" outro livro, este mais ambicioso e com muitas surpresas. O nome ainda está a "marinar" mas já falta pouco para tudo vos mostrar ;)



Contacto

Precisa de me contactar?

Se gostou do livro "O Meu Doce Legado" e quer entrar em contacto comigo, Madalena Gonçalves, pode fazê-lo através do meu email: madalenagoncalves@livrodoce.com. Fico sempre muito feliz em receber mensagens dos meus leitores e saber o que acharam do livro. E caso haja alguma dúvida eu estou sempre disponível :)

O Meu Doce Legado

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