Esta lindíssima prosa da inigualável Clara de Sousa enriqueceu  muito o meu  livro! Obrigada, Clara de Sousa ♡

Prefácio de Clara de Sousa para O  Meu Doce Legado 

O que nos leva assim de forma tão apaixonada para a cozinha com tanta entrega pessoal?

Passamos muito do nosso tempo, desde a infância à vida adulta, naquele local cheio de aromas e recordações. É para muitos um espaço por excelência de aconchego, físico sim, com o calor do fogão e do forno nos invernos mais frios, mas é sobretudo emocional.

É isso que nos faz querer ficar no "coração da casa" , embalados pelas memórias de conforto, abraçados pela certeza de que ali existe muito amor.

Quando assim o sentimos, desejamos retransmiti-lo da mesma forma, seja aos filhos, netos, amigos ou até desconhecidos, pessoas que sentem o mesmo que nós.

Neste livro, a Madalena Gonçalves deixa-nos esse legado tão pessoal.
Deu de si a muitas destas receitas, nacionais e internacionais, receitas favoritas que associa a portas e janelas que se abrem e que nos convidam a entrar na sua casa.

Ao ler as palavras da Madalena bebemos da tranquilidade conquistada desde que deixou para trás o bulício da cidade. Hoje é uma mulher com mais tempo para si, para os seus companheiros de quatro patas e para se dedicar ao que mais gosta.

É um enorme privilégio, que lhe permite não apenas olhar para o futuro e para o tanto que ainda tem para dar, como para o passado que perdura nas memórias que lhe aquecem o coração.

Imaginamos como seria bom o abraço da querida avó Isaura a quem dedica este livro e com quem terá passado longas horas na cozinha.

Nós enquanto leitores apenas podemos agradecer a generosidade da Madalena em partilhar este Doce Legado connosco.

Clara de Sousa

Prefácio de Clara de Sousa para O MEU DOCE LEGADO II 

“O que é doce nunca amargou...” é uma frase que me fica da minha infância e adolescência, dita pelas mulheres de família, em especial por aquelas que, desejosas de que provássemos as suas receitas, não aceitavam um não como resposta. 

Este “Doce Legado 2” da querida Madalena Gonçalves não vos deixará quaisquer amargos de boca, nem tão pouco esse triste sentimento que é a amargura, porque em cada receita que constrói, em cada linha que escreve para nos dizer o que a trouxe até aqui, sobre a vida que tinha e a vida que escolheu ter, a Madalena entrega-se em pleno, de coração cheio, com toda a verdade.

Quando me convidou para escrever este prefácio, percebi que o entusiasmo que a move é muito semelhante ao que eu própria sinto, seja na partilha de cada nova receita, seja no lançamento de um novo livro ou apenas no simples acto de cozinhar para os nossos. 

É por isso que não desistimos quando algo corre menos bem. 

É por isso que queremos sempre aperfeiçoar o que sabemos que pode ser melhorado. 

Queremos as melhores versões de nós e das nossas criações sempre que elas toquem a vida de outras pessoas. 

Só assim faz sentido.

Um legado é uma grande responsabilidade e por isso exige dedicação e muita atenção aos detalhes. Exige tempo e esforço pessoal. Mas a verdade, é que tudo isso é muito pequeno quando comparado com o que se recebe de volta.

Tal como no 1º livro, a Madalena continua a abrir-nos as portas e janelas de casa, inspirando-nos a abraçar novas aventuras por sabores, aromas, técnicas e memórias, tanto as que ficaram do passado, como as que se querem construir para o futuro. 

É neste ambiente caseiro, com um forte sentimento de família, que também nos fala dos seus animais, de todos eles, até dos que já partiram, e que lhe dão tanta força e alegria no dia-a-dia. 

Como a percebo também neste campo, Madalena! 

Este legado, na verdade, não é apenas de receitas. 

É um Doce Legado de vida de alguém que, a dado momento, se encontrou e se está a cumprir, em todos os aspectos da sua vida. 

Obrigada pela inspiração, Madalena!

Clara de Sousa 

A Clara de Sousa é o meu padrão de mulher!
Inteligente, empreendedora, multifacetada e ainda por cima linda de morrer. No entanto na minha experiência, eu sou obrigada a exaltar a sua grande, enorme e inigualável generosidade e disponibilidade. 
Quanto ganhei coragem para lhe pedir umas palavras para a abertura do meu livro (e isso foi mais de um mês), não esperava qualquer resposta, quando recebi retorno ao meu e-mail nem o conseguia abrir. Só o facto de obter uma resposta me deixou honrada, abri finalmente, e li as suas palavras que me pediam para ler o livro e a partir daí e após diversas trocas de mensagens recebi algo insuperável, inestimável, que me deixou a chorar de felicidade e emoção.

A Clara de Sousa leu-me, apenas através do livro. 

Só alguém muito especial seria capaz de o fazer.

Estou e serei sempre,
Eternamente grata a Clara de Sousa ♡